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Tapones de corcho

Al ahorrar en un tapón de vino más barato, terminas pagando de otra manera: a través del sabor y, en última instancia, el valor del vino. No vamos a endulzarlo; el plástico simplemente no es suficiente. Un tapón de corcho natural para una botella de vino es una historia completamente diferente: hermético, seguro y protege el sabor completo.


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¡Probablemente tengas algunas preguntas, así que hemos preparado algunas respuestas!

¿QUÉ TAPÓN DEBO ELEGIR PARA VINOS TRANQUILOS?

Tienes muchas opciones:


  • SELO1 y SELO2 son los tapones más sencillos y económicos. Tienen un contenido estándar de TCA, lo que los hace perfectos para vinos que no requieren un envejecimiento prolongado. Ideal si quieres ahorrar dinero pero aún así quieres un buen tapón de calidad para tu botella de vino.

  • UNIQ2, UNIQ3, UNIQ4 y UNIQ5 son tapones un poco más caros hechos de finos gránulos de corcho. Ofrecen un mejor sellado de la botella y tienen un contenido de TCA más bajo. Están diseñados para todo tipo de vinos tranquilos.

  • UNIQ4+ y UNIQ5+ son opciones de alta gama. Tienen prácticamente cero TCA (menos de 0.5 ng/L), lo que no afecta el sabor ni el aroma del vino. Ideal para cualquier tipo de vino tranquilo, especialmente para los más exigentes.

¿QUÉ TAPÓN DEBO ELEGIR PARA VINO ESPUMOSO?

Si buscas un tapón para vino espumoso, considera los siguientes modelos:


  • EXPO1 y EXPO2 son los tapones más sencillos y económicos para vinos espumosos, con un contenido estándar de TCA. Su estructura uniforme los hace una buena opción para vinos que no necesitan estar mucho tiempo en estantería.

  • VEGA1, VEGA2, VEGA3 y VEGA4 son un poco más caros, pero ofrecen mejor calidad y menor contenido de TCA. Están hechos de microgránulos, que son partículas muy finas de corcho. Esta estructura permite que el tapón selle la botella de manera más eficaz, lo cual es crucial para los vinos espumosos que deben resistir una mayor presión en la botella.

¿QUÉ SIGNIFICA EL ACRÓNIMO TCA Y POR QUÉ ES IMPORTANTE PARA LOS TAPONES DE VINO?

TCA (tricloroanisol) es un compuesto químico que a veces puede causar que el vino tenga un ligero sabor a "tapón". Pero no te preocupes, incluso si esto sucede, el vino sigue siendo seguro para beber. El TCA solo afecta al aroma, no a tu salud.


Cuanto menor es el TCA, menor es la probabilidad de que el vino tenga un sabor a tapón. Así que si este aspecto es especialmente importante para ti, elige tapones con bajo o casi nulo contenido de TCA.


Todos nuestros tapones pasan rigurosas pruebas de TCA.

¿SON MEJORES LOS TAPONES DE CORCHO NATURAL QUE LOS DE PLÁSTICO?

¡Absolutamente sí! El corcho natural tiene varias ventajas que superan al plástico:


  1. Un tapón de corcho permite que el vino respire – una pequeña cantidad de aire entra en la botella, ayudando a que madure. El sabor se desarrolla correctamente y se vuelve más profundo. Por otro lado, los tapones de plástico bloquean completamente el aire, "bloqueando" el proceso de oxidación, lo que impide que el vino desarrolle su sabor.

  2. El corcho natural es más flexible – se adapta mejor al cuello de la botella. Proporciona un sellado más ajustado y previene fugas. El plástico, con el tiempo, puede perder su sellado.

  3. El corcho es más sostenible que el plástico – proviene de fuentes renovables, es biodegradable y reciclable. Los tapones de plástico son más difíciles de reciclar y tienen una huella de carbono mayor.

¿CERRARÁ EL CORCHO NATURAL BIEN LA BOTELLA DE VINO?

Sí, su flexibilidad le permite adaptarse perfectamente al cuello de la botella. Proporciona un sellado hermético y protege el vino de un exceso de aire. Esto previene la oxidación que podría empeorar el sabor y el aroma del vino. ¡Cuando se trata de prevenir fugas y preservar la calidad, un tapón de corcho es una de las mejores soluciones disponibles!

¿CÓMO DEBERÍAN ALMACENARSE LAS BOTELLAS DE VINO CON UN TAPÓN DE CORCHO?

Lo mejor es almacenarlas horizontalmente. Esto mantiene el tapón húmedo, evitando que se seque y se encoja. Si el tapón se seca, puede perder su sellado, permitiendo que el vino se oxide y pierda su sabor.


También es importante recordar que el vino debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro con una temperatura constante, idealmente entre 10 y 15°C. La humedad debe estar alrededor del 70%, lo que también ayuda a mantener el tapón en buenas condiciones.


Los tapones de vino naturales tienen varias ventajas clave.


  1. Sellan perfectamente la botella mientras le permiten "respirar" un poco. Esto es crucial para el envejecimiento del vino y el desarrollo de su sabor.

  2. El corcho natural es flexible, por lo que se adapta perfectamente al cuello de la botella. Proporciona un sellado hermético y previene fugas. De esta manera, puedes disfrutar del sabor completo sin preocuparte por sorpresas desagradables.

En cuanto al precio, el corcho natural puede ser un poco más caro que las alternativas sintéticas. Sin embargo, la alta calidad lo justifica: el corcho natural es duradero, ecológico y permite que el vino madure mejor, lo que resulta en un sabor más rico. Puedes estar seguro de que el vino se desarrollará correctamente en la botella durante los años. Los tapones sintéticos bloquean completamente el acceso al aire, por lo que el vino no tiene oportunidad de madurar correctamente.


¿Y qué pasa con el medio ambiente? ¡No te preocupes! La recolección del corcho natural no daña los árboles. De hecho, los alcornoques se cuidan cuidadosamente y su corteza se recolecta regularmente. ¡Esto puede prolongar su vida útil hasta 200 años!


Curiosamente, la huella de carbono de un solo tapón de vino natural es de aproximadamente -276 g de CO2. ¡Esto significa que el tapón absorbe más dióxido de carbono del que emite durante la producción!

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